Aronia special powder BIO*

Il Bio premium special powder di aronia Mediterra® è preparato con selezionate bacche di aronia essiccate (Aronia melanocarpa) di altissima qualità provenienti da coltivazione biologica. Dopo il processo di essiccazione, segue una fine macinatura e infine un setacciamento fine.

Il Bio premium special powder di aronia Mediterra® ha una alta quantità di fibre alimentari, quindi è consigliato come integratore nella dieta quotidiana.

L'aronia ha il più alto valore di ORAC (Oxygen Radical Absorption Capacity) di tutti i frutti, il che significa la maggiore capacità di assorbire radicali liberi. Si raccomanda un'assunzione giornaliera di 1670 unità, mentre l'aronia ne contiene 16062 µmol / 100 g di frutto. Fornisce una protezione antiossidante molto maggiore rispetto ai mirtilli, ai mirtilli rossi o al melograno. (Fonte: David B. Haytowitz e Seema Bhagwat, Laboratorio dei Dati Nutrizionali Beltsville, Centro di Ricerca sulla Nutrizione Umana BHNRC, Servizio di Ricerca Agricola ARS, Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti USDA, maggio 2010).
Per questo motivo il succo di aronia è uno dei più potenti agenti antiossidanti presenti in natura.

Inoltre, l'aronia ha il più alto valore di OPC* (Oligomeric Proanthocyanidin Complex) di tutti i frutti. L'OPC* è un antiossidante idrosolubile che viene rapidamente assorbito e distribuito nel corpo. Può attaccarsi alla membrana cellulare e da lì combattere i radicali liberi, solubili in grasso e in acqua, proteggendo così le cellule.

Cosa sono i radicali liberi?
Sono atomi, ioni, molecole o complessi che sono molto reattivi e quindi anche instabili. A causa di queste proprietà, reagiscono rapidamente con altre molecole. Tali reazioni avvengono in modo incontrollato, senza l'intervento di sistemi enzimatici e sono dannose per la cellula. Danneggiano la cellula e le conseguenze possono essere varie malattie.

Quando si formano i radicali liberi?
I radicali liberi si formano costantemente nel corpo. La loro quantità aumenta sotto l'influenza di vari fattori dannosi: calore, radiazioni ionizzanti, inquinamento atmosferico, stress, alcol, fumo, inattività fisica, mancanza di sonno, stress e anche invecchiamento.

Cosa sono gli antiossidanti?
Gli antiossidanti sono sostanze che proteggono le nostre cellule e i nostri tessuti dai processi ossidativi o dai radicali dell'ossigeno, comunemente chiamati radicali liberi. Sostanzialmente, sono cacciatori di questi radicali dell'ossigeno, che si formano costantemente e causano danni alle cellule e un invecchiamento precoce. È meglio prevenire la formazione eccessiva di radicali liberi. Quando i radicali liberi prendono il sopravvento sui nostri meccanismi di regolazione fisiologica, infatti, il nostro corpo non è più sano, ma è già sotto stress ossidativo. I processi di malattia sono già in corso, anche se forse non siamo ancora malati, ma ci sentiamo già male. Gli antociani e gli antocianidini sono composti naturali che conferiscono colore al frutto. Appartengono al gruppo di composti vegetali chiamati FLAVONOIDI. Questi composti sono una sottoclasse di fenoli vegetali che dovrebbero avere attività antiossidante.

Gli Indiani coltivavano già l'aronia e conoscevano il suo potere. È stata introdotta in Europa intorno al 1700, principalmente per la sua bellezza. Ha infatti una crescita arbustiva, fioritura ricca e in autunno è adornata da foglie rosse fuoco. In Europa, nel 1890, è stata iniziata la ricerca sulla pianta di aronia dal fondatore della più grande scuola di frutticoltura russa Ivan Mi?urin. Successivamente, a causa della straordinaria capacità antiossidante dei suoi principi attivi, è stata dettagliatamente studiata nell'Unione Sovietica, e dopo l'incidente nucleare di Chernobyl è stata raccomandata per alleviare i problemi di salute causati dalla radiazione.

I frutti freschi e maturi contengono grandi quantità di biofenoli, tannini, flavonoidi e antocianine, vitamine B1, B2, B6, niacina, acido pantotenico, tocoferoli, vitamina K, vitamina C, minerali potassio, calcio, magnesio, ferro e zinco. Le antocianine conferiscono loro un colore scuro, alcuni contengono sostanze, come i flavonoidi, che proteggono le cellule del corpo da danni e degenerazione. I biofenoli accelerano la guarigione delle ferite, rimuovono sostanze tossiche dal corpo, riducono l'infiammazione, regolano la pressione sanguigna e influenzano una maggiore elasticità dei vasi sanguigni. I carotenoidi proteggono le cellule dai danni, prevengono la formazione della cataratta e proteggono la pelle dalle scottature solari.

SAPEVATE CHE il Bio premium special powder di aronia Mediterra® può essere utilizzato anche per preparare dolci salutari, come ingrediente per impasti, biscotti o come decorazione. In questo modo aumentate il contenuto di fibre alimentari nel pasto.

Conservare il prodotto in un luogo fresco e buio in un contenitore ben chiuso.
Numero di serie e data di scadenza: indicati sull'imballaggio.

PRODOTTO IN SLOVENIA per
BATON d.o.o., Medno 70, 1210 Lubiana, Slovenia