Succo di aronia 100% BIO*

Bio succo premium di aronia Mediterra® è un succo spremuto a freddo, ottenuto direttamente dalle fresche bacche di aronia (Aronia melanocarpa) di massima qualità, estratto solo con metodi meccanici di spremitura a freddo direttamente dalle migliori bacche fresche di aronia (Aronia melanocarpa) provenienti da coltivazione biologica. Pastorizzato.

L'aronia ha il più alto valore di ORAC (Capacità di Assorbimento dei Radicali Liberi) tra tutti i frutti, il che significa la massima capacità di assorbire i radicali liberi. Si raccomanda un assunzione giornaliera di 1670 unità, mentre l'aronia ne contiene 16062 µmol / 100 g di frutto. Offre una protezione antiossidante nettamente superiore a mirtilli, mirtilli rossi o melograno. (Fonte: David B. Haytowitz e Seema Bhagwat, Laboratorio dei Dati sui Nutrienti Beltsville, Centro di Ricerca sulla Nutrizione Umana BHNRC, Servizio di Ricerca Agricola ARS, Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti USDA, maggio 2010).
Per questo motivo il succo di aronia è uno dei più potenti agenti antiossidanti presenti in natura.

Inoltre, l'aronia ha anche il più alto valore di OPC* (Complesso Proantocianidinico Oligomerico). L'OPC* è un antiossidante idrosolubile che si assorbe rapidamente e si diffonde nel corpo. Può attaccarsi alla membrana cellulare e da lì combattere i radicali liberi, sia idrosolubili che liposolubili, proteggendo così le cellule.

Cosa sono i radicali liberi?
Sono atomi, ioni, molecole o complessi che sono estremamente reattivi e quindi instabili. A causa di queste caratteristiche, reagiscono rapidamente con altre molecole. Tali reazioni avvengono in modo incontrollato, al di fuori dei sistemi enzimatici e sono dannose per la cellula. Danneggiano la cellula, con conseguenze che possono portare a varie malattie.

Quando si formano i radicali liberi?
I radicali liberi si formano costantemente nel corpo. La loro quantità aumenta sotto l'influenza di vari fattori dannosi: calore, radiazioni ionizzanti, inquinamento atmosferico, stress, alcol, fumo, inattività fisica, sonno insufficiente, stress e anche invecchiamento.

Cosa sono gli antiossidanti?
Gli antiossidanti sono sostanze che proteggono le nostre cellule e tessuti dai processi ossidativi o dai radicali dell'ossigeno, comunemente chiamati radicali liberi. In pratica, sono cacciatori di questi radicali dell'ossigeno, che si formano costantemente e causano danni alle cellule e un invecchiamento precoce. È meglio prevenire la formazione eccessiva di radicali liberi. Quando i radicali liberi prendono il sopravvento sui nostri meccanismi di regolazione fisiologica, il nostro corpo non è più sano, ma è già sotto stress ossidativo. I processi patologici sono già in corso, anche se potremmo non essere ancora malati, ma ci sentiamo già male. Gli antociani e i proantocianidini sono composti naturali che conferiscono colore al frutto. Appartengono al gruppo di composti vegetali chiamati FLAVONOIDI. Questi composti sono un sottogruppo dei fenoli vegetali che dovrebbero avere attività antiossidante.

L'aronia è stata coltivata dagli Indiani che conoscevano il suo potere. È stata portata in Europa intorno al 1700, principalmente per la sua bellezza. Infatti, cresce come un cespuglio, fiorisce abbondantemente e in autunno è decorata da foglie rosse fuoco. In Europa, è stata studiata come pianta da frutto nel 1890 dal fondatore della più grande scuola di frutticoltura russa Ivan Mi?urin. Successivamente, a causa della straordinaria capacità antiossidante dei suoi componenti, è stata approfonditamente studiata nell'Unione Sovietica, dove dopo l'incidente nucleare di ?ernobyl' è stata raccomandata per alleviare i problemi di salute causati dalla radiazione.

I frutti freschi e maturi contengono elevate quantità di biofenoli, tannini, flavonoidi e antociani, vitamine B1, B2, B6, niacina, acido pantotenico, tocoferoli, vitamina K, vitamina C, minerali potassio, calcio, magnesio, ferro e zinco. Gli antociani conferiscono loro un colore scuro, alcuni contengono sostanze simili ai flavonoidi che proteggono le cellule del corpo da danni e degenerazione. I biofenoli accelerano la guarigione delle ferite, rimuovono sostanze tossiche dal corpo, riducono l'infiammazione, regolano la pressione sanguigna e aumentano l'elasticità dei vasi sanguigni. I carotenoidi proteggono le cellule dai danni, prevengono la formazione della cataratta e proteggono la pelle dalle scottature solari.

SAPETE che tutti i succhi Mediterra® sono 100% spremiti a freddo e freschi da frutta fresca e MAI DA CONCENTRATO ?

SAPETE che i succhi Mediterra® non contengono aggiunte di alcun tipo (vitamine, additivi alimentari, aromi, polpe o cellule di frutta) ?

SAPETE che il CONCENTRATO è un'altra parola per SUCCO CONCENTRATO ?

SAPETE che isucchi prodotti da succo concentrato o, in altre parole, concentrato sono comunque 100% succhi ma, secondo la normativa dell'UE, come per i succhi normali, è consentito aggiungere aroma, ottenuto con opportuni processi fisici dalla stessa frutta. L'aroma è ottenuto dalla parte commestibile del frutto; può anche essere olio spremuto a freddo dalla buccia degli agrumi e una miscela di noccioli. La produzione di succo da succo di frutta concentrato è anche chiamata ripristino del prodotto. Durante il ripristino dei prodotti, non è necessario elencare tutti gli ingredienti sulla confezione del prodotto utilizzati a tale scopo. L'aggiunta di polpa o cellule di frutta al succo di frutta deve essere indicata sull'etichetta del prodotto. Durante la produzione di succo di frutta da succo di frutta concentrato è consentito mescolare succo di frutta e/o succo di frutta concentrato con polpa di frutta e/o con polpa di frutta concentrata.