Succo di aronia 100% BIO* 1000 ml

Succo premium di aronia Mediterra® è un succo a freddo, ottenuto direttamente dalle bacche di aronia fresche (Aronia melanocarpa) di qualità massima, estratto solo con processi meccanici a freddo direttamente dalle migliori bacche di aronia fresche selezionate (Aronia melanocarpa) provenienti da coltivazione biologica. Pastorizzato.

L'aronia ha il più alto valore di ORAC (Capacità di Assorbimento dei Radicali Liberi) tra tutti i frutti, il che significa la massima capacità di assorbire radicali liberi. Si consiglia un apporto giornaliero di 1670 unità, mentre l'aronia ne contiene 16062 µmol / 100 g di frutto. Offre una protezione antiossidante molto più elevata rispetto ai mirtilli, alle cranberry o al melograno. (Fonte: David B. Haytowitz e Seema Bhagwat, Laboratorio dei Dati sui Nutrienti Beltsville, Centro di Ricerca Nutrizionale Umana BHNRC, Servizio di Ricerca Agricola ARS, Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti USDA, maggio 2010).
Per questo motivo, il succo di aronia è uno dei più potenti agenti antiossidanti presenti in natura.

Inoltre, l'aronia ha anche il più alto valore di OPC* (Complesso Proantocianidinico Oligomerico), un antiossidante idrosolubile che viene rapidamente assorbito e si diffonde nel corpo. Può attaccarsi alla membrana cellulare e da lì combattere i radicali liberi, sia idrosolubili che liposolubili, proteggendo le cellule.

Cosa sono i radicali liberi?
Sono atomi, ioni, molecole o complessi molto reattivi e quindi anche instabili. A causa di queste proprietà, reagiscono rapidamente con altre molecole. Tali reazioni avvengono in modo incontrollato, al di fuori dei sistemi enzimatici e sono dannose per la cellula. Danneggiano la cellula e le conseguenze possono essere varie malattie.

Quando si formano i radicali liberi?
I radicali liberi si formano costantemente nel corpo. La loro quantità aumenta a causa di vari fattori dannosi: calore, radiazioni ionizzanti, inquinamento atmosferico, stress, alcol, fumo, inattività fisica, mancanza di sonno, stress e anche invecchiamento.

Cosa sono gli antiossidanti?
Gli antiossidanti sono sostanze che proteggono le nostre cellule e i nostri tessuti dai processi ossidativi o dai radicali dell'ossigeno, comunemente chiamati radicali liberi. In realtà sono cacciatori di questi radicali dell'ossigeno, che si formano costantemente e causano danni alle cellule e un invecchiamento precoce. È meglio prevenire la formazione eccessiva di radicali liberi. Quando i radicali liberi prendono il sopravvento sui nostri meccanismi regolatori fisiologici, il nostro corpo non è più sano, ma è già sotto stress ossidativo. I processi patologici sono già in corso, anche se potremmo non essere malati all'inizio, ma ci sentiamo già male. Gli antociani e i proantocianidini sono composti naturali che conferiscono il colore ai frutti. Appartengono al gruppo di composti vegetali chiamati FLAVONOIDI. Questi composti sono un sottogruppo di fenoli vegetali, che si ritiene abbiano un'attività antiossidante.

Gli Indiani coltivavano già le aronie e ne conoscevano il potere. In Europa è stata introdotta intorno al 1700, principalmente per la sua bellezza. Infatti, ha un aspetto arbustivo, fiorisce abbondantemente e in autunno è decorata da foglie rosse fuoco. In Europa, nel 1890, è stata iniziata la coltivazione di questa pianta da frutto da parte del fondatore della più grande scuola russa di frutticoltura, Ivan Mi?urin. Successivamente, a causa dell'eccezionale capacità antiossidante dei suoi componenti, l'aronia è stata studiata in dettaglio nell'Unione Sovietica, dove dopo l'incidente nucleare di ?ernobyl' è stata consigliata per alleviare i problemi di salute causati dalla radiazione.

I frutti maturi e freschi contengono elevate quantità di biofenoli, tannini, flavonoidi e antocianine, vitamine B1, B2, B6, niacina, acido pantotenico, tocoferoli, vitamina K, vitamina C, minerali potassio, calcio, magnesio, ferro e zinco.
Le antocianine conferiscono loro un colore scuro, alcuni contengono sostanze simili ai flavonoidi che proteggono le cellule del corpo dai danni e dalla degenerazione. I biofenoli accelerano la guarigione delle ferite, eliminano le sostanze tossiche dal corpo, riducono le infiammazioni, regolano la pressione sanguigna e aumentano l'elasticità dei vasi sanguigni. I carotenoidi proteggono le cellule dai danni, prevengono la formazione della cataratta e proteggono la pelle dalle scottature solari.

SAPETE che tutti i succhi Mediterra® sono 100% estratti a freddo e freschi da frutta fresca e MAI DA CONCENTRATO ?

SAPETE che i succhi Mediterra® non contengono alcun tipo di additivo (vitamine, additivi alimentari, aromi, polpe o parti di frutta)?

SAPETE che il CONCENTRATO è un altro termine per SUCCO CONCENTRATO ?

SAPETE che i succhi sono prodotti da succo concentrato o, in altre parole, da concentrato, anche se sono 100% succhi, secondo la legislazione dell'UE, come per i succhi normali, è consentito aggiungere un aroma, ottenuto con opportuni processi fisici dalla stessa tipologia di frutta. L'aroma viene estratto dalla parte commestibile della frutta; tuttavia, può anche essere un olio a freddo dalla buccia degli agrumi e una miscela di noccioli. La produzione di succo da succo di frutta concentrato è chiamata anche ripristino del prodotto. Durante il ripristino del prodotto non è necessario indicare tutti gli ingredienti sull'etichetta del prodotto utilizzati a tale scopo. L'aggiunta di polpa o di parti di frutta al succo di frutta deve essere indicata sull'etichetta del prodotto. Nella produzione di succo di frutta da succo di frutta concentrato è consentito mescolare succo di frutta e/o succo di frutta concentrato con polpa di frutta e/o con polpa di frutta concentrata.