Succo di aronia 100% BIO*

Bio succo premium di aronia Mediterra® è un succo spremuto a freddo, ottenuto direttamente da bacche di aronia fresche (Aronia melanocarpa) di altissima qualità, estratto solo con processi meccanici di spremitura a freddo direttamente dalle migliori bacche di aronia fresche selezionate (Aronia melanocarpa) provenienti da coltivazione biologica. Pastorizzato.
MAI DA CONCENTRATO!

L'aronia ha il più alto valore di ORAC (Oxygen Radical Absorption Capacity) di tutti i frutti, il che significa la maggiore capacità di assorbire radicali liberi. Si raccomanda un assunzione giornaliera di 1670 unità, ma l'aronia ne contiene 16062 µmol / 100 g di frutto. Fornisce una protezione antiossidante molto più elevata rispetto ai mirtilli, alle cranberry o al melograno. (Fonte: David B. Haytowitz e Seema Bhagwat, Laboratorio dei Dati sui Nutrienti Beltsville, Centro di Ricerca sull'Alimentazione Umana BHNRC, Servizio di Ricerca Agricola ARS, Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti USDA, maggio 2010).
Proprio per questo il succo di aronia è uno dei più potenti agenti antiossidanti presenti in natura.

Inoltre, l'aronia ha anche il più alto valore di OPC* (Oligomeric Proanthocyanidin Complex) di tutti i frutti. L'OPC* è un antiossidante idrosolubile che viene rapidamente assorbito e si diffonde nel corpo. Può attaccarsi alla membrana cellulare e da lì combattere i radicali liberi, sia idrosolubili che liposolubili, proteggendo così le cellule.

Cosa sono i radicali liberi?
Sono atomi, ioni, molecole o complessi molto reattivi e quindi anche instabili. A causa di queste proprietà, reagiscono rapidamente con altre molecole. Tali reazioni avvengono in modo incontrollato, al di fuori dei sistemi enzimatici e sono dannose per la cellula. Danneggiano la cellula e le conseguenze possono essere diverse malattie.

Quando si formano i radicali liberi?
I radicali liberi si formano costantemente nel corpo. La loro quantità aumenta sotto l'influenza di vari fattori dannosi: calore, radiazioni ionizzanti, aria inquinata, stress, alcol, fumo, inattività fisica, mancanza di sonno, stress e anche invecchiamento.

Cosa sono gli antiossidanti?
Gli antiossidanti sono sostanze che proteggono le nostre cellule e i nostri tessuti dai processi ossidativi o dai radicali dell'ossigeno, comunemente chiamati radicali liberi. Sono in pratica cacciatori di questi radicali dell'ossigeno, che si formano costantemente e causano danni alle cellule e un invecchiamento precoce. È meglio prevenire la formazione eccessiva di radicali dell'ossigeno. Quando i radicali liberi prendono il sopravvento sui nostri meccanismi fisiologici di regolazione, il nostro corpo non è più sano, ma è già sotto stress ossidativo. I processi di malattia sono già in corso, anche se potremmo non essere ancora malati, ma ci sentiamo già male. Gli antociani e gli antocianidini sono composti naturali che conferiscono colore al frutto. Appartengono a un gruppo di composti vegetali chiamati FLAVONOIDI. Questi composti sono un sottogruppo di fenoli vegetali, che dovrebbero avere un'attività antiossidante.

Gli Indiani coltivavano già l'aronia e conoscevano il suo potere. In Europa è stata introdotta intorno al 1700, principalmente per la sua bellezza. Infatti, ha una crescita arbustiva, fioritura ricca e in autunno è adornata da foglie rosso fuoco. In Europa, nel 1890, è stata iniziata la ricerca su di essa dal fondatore della più grande scuola russa di frutticoltura Ivan Mi?urin. Successivamente, a causa della straordinaria capacità antiossidante dei suoi principi attivi, è stata approfonditamente studiata nell'Unione Sovietica, dove dopo l'incidente nucleare di Chernobyl è stata raccomandata per alleviare i problemi di salute causati dalla radiazione.

I frutti freschi e maturi contengono grandi quantità di biofenoli, tannini, flavonoidi e antocianini, vitamine B1, B2, B6, niacina, acido pantotenico, tocoferoli, vitamina K, vitamina C, minerali potassio, calcio, magnesio, ferro e zinco. Gli antocianini conferiscono loro un colore scuro, alcuni contengono sostanze simili ai flavonoidi che proteggono le cellule del corpo dai danni e dalla degenerazione. I biofenoli accelerano la guarigione delle ferite, rimuovono le sostanze tossiche dal corpo, riducono l'infiammazione, regolano la pressione sanguigna e influiscono sull'elasticità dei vasi sanguigni. I carotenoidi proteggono le cellule dai danni, prevengono la formazione della cataratta e proteggono la pelle dalle scottature solari.

SAPETE che tutti i succhi Mediterra® sono spremuti a freddo al 100% da frutta fresca e mai da concentrato?

SAPETE che i succhi Mediterra® non contengono alcun tipo di additivo (vitamine, additivi alimentari, aromi, polpe o cellule di frutta)?

SAPETE che il CONCENTRATO è un altro termine per indicare il SUCCO CONCENTRATO?

SAPETE che i succhi prodotti da succo concentrato sono definiti 100% succhi, ma secondo la legge dell'UE, come per i succhi normali, è consentito aggiungere aroma ottenuto con opportuni processi fisici dalla stessa tipologia di frutta. L'aroma è estratto dalla parte edibile del frutto; tuttavia, può anche essere olio spremuto a freddo dalla buccia degli agrumi e una miscela di semi. La produzione di succo da succo di frutta concentrato è chiamata anche ripristino del prodotto. Durante il ripristino del prodotto, non è necessario elencare tutti gli ingredienti utilizzati a tale scopo sull'etichetta del prodotto. L'aggiunta di polpa o cellule di frutta al succo di frutta deve essere indicata sull'etichetta del prodotto. Nella produzione di succo di frutta da succo di frutta concentrato è consentito mescolare succo di frutta e/o succo di frutta concentrato con polpa di frutta e/o polpa di frutta concentrata.

Conservare il prodotto in un contenitore ben chiuso in un luogo buio e fresco.
Dopo l'apertura, conservare nuovamente in un contenitore ben chiuso in un luogo buio e fresco per un massimo di 90 giorni.
Da consumarsi preferibilmente entro: data indicata sull'imballaggio.

PRODOTTO NELL'UE per
BATON d.o.o., Medno 70, 1210 Lubiana, Slovenia